Strukturen und Experimente

Aktivität von Verdauungsenzymen
Strukturdarstellungen: Pepsin - Beispiel einer sauren Protease
Mechanismus der Aspartat-Proteasen
Aktivierung von Pepsinogen zu Pepsin
HIV-Protease
Chymotrypsin - eine typische Serin-Protease
Mechanismus der Serin-Proteasen
Chymotrypsinogen - die inaktive Vorstufe des Chymotrypsins
Divergente Evolution von Trypsin und Chymotrypsin
Konvergente Evolution: Die Serin-Proteasen Chymotrypsin und Subtilisin
Trypsin-Inhibitor
Aktive Stelle der menschlichen Pankreas-Lipase
Phospholipid aus der aktiven Stelle der Lipasestruktur
Triacylglycerin
Konformationsänderung der Triacylglycerin-Lipase
Animation der Konformationsänderung
Lipstatin
Experimente: Verdauung von Eieralbumin durch Pepsin
Substratspezifität von Trypsin und Chymotrypsin
Aktivierung von Chymotrypsinogen durch Trypsin
Verdauung von Triacylglycerinen mit Lipase
Identifikation der Produkte der Lipidspaltung
Strukturdarstellungen: Pyruvatkinase-Substrate und Produkte
Pyruvatkinase
Laktat-Dehydrogenase - Substrate und Produkte
Laktat-Dehydrogenase
Laktat-Dehydrogenase Konformationsänderung
Kreatinkinase - Substrate und Produkte
Kreatinkinase
Struktur 1U6R: Kreatinkinase
Experimente: Kreatinkinase-Aktivität im Serum
Messung der Pyruvatkonzentration mit Lactatdehydrogenase
Gleichgewichtskonstante der Lactatdehydrogenase-Reaktion
Temperaturabhängigkeit der Gleichgewichtskonstanten
Strukturdarstellungen: Saure Phosphatase aus der Prostata
Inhibition der sauren Phosphatase aus der Prostata durch Vanadat (Schema)
3D Struktur des katalytisches Zentrums der sauren Phosphatase
3D Struktur des katalytisches Zentrums der sauren Phosphatase
Mechanismus der sauren Phosphatase aus der Prostata (His-Phosphatase)
Purpurne saure Phosphatasen
Aktives Zentrum der menschlichen purpurnen sauren Phosphatase aus Knochen
Alkaline Phosphatasen
Alkaline Phosphatase aus der menschlichen Plazenta
Vanadat-inhibierte alkaline Phosphatase aus Escherichia Coli
Experimente: Bestimmung von Km und Vmax der sauren Phosphatase
Bestimmung von Km und Vmax der sauren Phosphatase mit Inhibitor
pH-Abhängigkeit der sauren und alkalischen Phosphatase
Temperaturabhängigkeit enzymatischer Reaktionen

Reinigung und Kristallisation von Lysozym aus Hühnerei (S.Meyer, 2006)
Einleitung: Einführung in die Problemstellung
Experimente: Isolierung des Lysozyms
Analyse der Reinigungseffizienz mittels Gelelektrophorese
Kristallisation
Strukturdarstellungen: 3D-Struktur des Hühnereiweiss-Lysozyms

Reinigung von rekombinantem Grün-Fluoreszierendem Protein (P.Lindner, 2006)

Einleitung:

Aequorea Victoria

Strukturdarstellungen:

Aequorin

Grün-Fluoreszierendes Protein

Experimente:

Immun-Affinitätschromatographie

Pipettierschema

Desoxyribonukleinsäure (DNS)

Einleitung

Speichermedium DNS

Wieviel Information enthält das menschliche Genom?

Molekulare Kopiermaschinen

Die intelligente Kopiermaschine

Wie funktioniert die Polymerase-Kettenreaktion?

Verpackung der DNA

Verpackungskünstler Nukleosom

Strukturdarstellungen

Die Struktur der Desoxyribonukleinsäure (DNS)

Wie gross ist ein DNS-Molekül?

Basenpaarung

Struktur eines Tetranukleosoms

Experiment:

Extraktion von DNS aus Tomaten
Last changed by: A.Honegger, 9/7/08