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Aminosäure: Aspartat oder Asparaginsäure / Asp / D

Eigenschaften:

Summenformel: C4H7NO4

Molekulargewicht: 133.10 D (Rest im Protein: 115.1 D)

Häufigkeit: 5.3%

Säurekonstanten:
pK1: 1.99
pK2: 9.90
pKR: 3.90 (b-Karboxylgruppe)

 Seitenkette:

-CH2COOH: Säuregruppe

sauer,
polar,
hydrophil,
unter physiologischen Bedingungen negativ geladen

Genetischer Kode: GAU, GAC

Wikipedia: Asparaginsäure


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