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Aminosäure: L-Cystein / Cys / C
Eigenschaften:
Summenformel: C3H7NO2S
Molekulargewicht: 121.15 D (Rest im Protein: 103.1 D)
Häufigkeit:1.9%
Säurekonstanten:
pK1: 1.92
pK2: 10.70
pKR: 8.37 (Sulfhydryl-Gruppe)
Seitenkette:
-CH2SH:
Thiol-Gruppe (Sulfhydryl-Gruppe)
dimerisiert unter oxydierenden Bedingungen zum Disulfid
Genetischer Kode: UGU UGC
Wikipedia: Cystein
Last changed by: A.Honegger, 8/15/06